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                / Products

                DL-SC雙層水浴式調理殺菌鍋


                DL-SC雙層水浴式調理殺菌鍋
                雙鍋水浴式調理殺菌鍋設備特點:
                ·殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產品品質。
                ·殺菌結束后的熱水回收至上罐,節約蒸汽、能耗和殺菌時間。
                ·針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
                ·PLC程序控制,殺菌實現標準化。
                ·可配備FO值控制系統,使殺菌更科學。
                ·熱分布均一,產品品質輕松控制。

                雙層水浴式調理殺菌鍋適用范圍:
                ·金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
                ·軟包裝產品:鋁箔袋、高溫蒸煮袋。

                F值測量功能(可選)
                    殺菌鍋可配置測量F值的功能。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保護或打印,以便于生產管理。

                主要技術參數:
                型號
                DL-SC-09
                DL-SC-10
                DL-SC-12
                DL-SC-13
                筒長
                1800
                2200
                2400
                2700
                2700
                3600
                4000
                3600
                4500
                容積(m3/單鍋)
                1.35
                2.06
                2.16
                2.40
                3.70
                4.60
                5.00
                5.20
                6.50
                鍋體厚度(mm)
                4
                4
                4
                4
                5
                5
                5
                5
                5
                裝機功率(kw)
                7
                8.5
                8.5
                8.5
                110
                11
                11
                11
                15
                設計壓力(Mpa)
                0.35
                0.35
                0.35
                0.35
                0.35
                0.35
                0.35
                0.35
                0.35
                設計溫度(℃)
                147
                147
                147
                147
                147
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